Donna Taça

A reserva foi fácil, contatos atualizados no site, o ambiente super agradável com iluminação e música agradáveis, os pratos vieram perfeitamente apresentáveis, e em temperatura ideal estava um dia frio com 13 graus, o garçom não ofereceu o cardápio do restaurante week, mas o mesmo estava em cima da mesa, bem como o cartaz na entrada, fizemos os pedidos e fomos prontamente atendidas, ao final no pagamento o voucher foi bem aceito, mas ele não sabia o valor do mesmo, e como funcionava o meio de pagamento, o informei e paguei a diferença. 

Finalizo com a nota 9.5 devido a não ter oferecido o cardápio no início.

Entrada: ostra gratinada

Principal:

Pizza

E para finalizar o jantar - a sobremesa: Torta mousse chocolate 60%

Primeira vez de muitas que irei.

Menu:★★★★★

Tempo de espera: ★★★★

Atendimento ao cliente: ★★★★

C La Vie

 Esse restaurante reabriu e melhorou 100% tudo.

Atendimento impecável, desde a recepção, espera e pedidos. É a terceira vez que vou e falo: "Voltarei muitas e muitas vezes esse ano ainda.

Foi informado o cardápio week, pedidos feitos e a espera condizente com o preparo.

Entrada:

Vol- au – vent de cogumelos 

Iguaria de origem francesa feita com massa folhada , com creme de mix cogumelos.

Imaginem uma perfeição? Sim, essa entrada estava perfeita. Maravilhosa! Formidable!!!

Amei a apresentação, delicadeza. Estava em harmonia.

Logo em seguida veio o prato principal: 

Mignon La vie en rose

Mignon ao molho mostarda e batata Gratin

O que falar desse prato principal?  O mignon veio até em formato de coração de tão belo e saboroso - essas batatas gratinadas foram as melhores que já comi! savoureux!

E finalizo o almoço com a melhor sobremesa:

Creme L'amour

Crème brulée de frutas vermelhas

Explosão de sabores!

Já que não posso beber nada alcoólico - encerrei com um bom e velho café expresso.

Menu - ★★★★★

Tempo de espera: ★★★★★

Atendimento ao cliente: ★★★★★

Impecável!

ZSushi

 Reservei uma mesa para esse restaurante. Dia chuvoso, mas assim que saí do trabalho, já fui direto para a degustação do menu week.

Chegando lá, local muito pequenino. Tem 3 messas, porta fechada, entregadores na calçada conversando e perguntei se o local estava em funcionamento - eles acenaram que sim e falaram para eu abrir a porta. Entrei, sentei - um rapa simpático veio atender e falei que iria esperar minha amiga. 

Como é um lounge bar - ok. Estava mais focados nos pedidos de "Delivery".

Ela chegou e pedimos algo para beber sem álcool e só tinha suco em lata, águas e refrigerante. Eu fiquei um pouco triste poque ne chá quentinho tinha.

Então pedi o cardápio week qual não foi oferecido e logo sinalizei que gostaria de fazer o pedido.

De entrada  - Ceviche: Cubos de peixe branco do dia, marinado no suco de frutas cítricas, pimenta dedo de moça, coentro e cebola roxa. Finalizado com flor de sal e raspa de laranja Bahia. 

Sinceramente, só sentir o sabor do peixe , nada de sal ou outro sabor diferenciado. Não gostei.

Após um bom tempo foi servido o prato principal - Combinado 1

2 sashimis de salmão, 2 sashimis de salmão selado, 1 niguiri de salmão, 1 niguiri de salmão selado, 4 unidades de uramaki filadelphia e 2 unidades de joy salmão.

Gostei, ser bem. Adorei o salmão selado - mas achei muito básico sem nada tipi "uau quero voltar aqui"

Pedi a Sobremesa: Sorvete de gengibre servido com calda de laranja e crumble de panko. Demorou bastante pra vir e creio que esqueceram da calda de laranja e o sabor do gengibre não senti. - extremamente doce, não senti mesmo o gengibre que poderia ter ficado ótimo com o contraste picante dele, mas não houve harmonia.

Creio ter sido o dono ou filho quem nos atendeu. Bastante simpático, diferente do chefe sisudo que chegou no final pedindo que fossemos sem ser no evento. 

Menu: ★★★

Tempo de espera: ★★

Atendimento ao cliente: ★★★

Peruano Gastronomia e Cultural

 

Domingo de frio, mas encarei ir almoçar no Peruano.

Atendentes animados, ambiente com temática peruana, simples, porém senti falta de música típica.

 Escolhi a primeiro momento ficar na parte externa ( que é maravilhosa) , mas o vento frio,  fez com que eu mudasse de ideia.

Pedi de Entrada CHORINHO CURITIBANO - colorida salada com feijão não tradicional e queijo.

Repolho roxo com feijão e queijo. Não entendi a proposta porque fui com muita vontade de comer algo da culinária raiz peruana.

Após uns 20 minutos veio o prato principal "LA MARINERA " - Tilápia ao delicioso caldo marino com molho madre de frutos do mar da época, acompanha arroz. Veio um pouco fria, pensei que teriam esquentado. É bem servido, saboroso, mas fiquei sem entender se colocava o arroz junto, pois havia muito caldo.

A Sobremesa: MAZAMORRA 

Tradicionalíssima sobremesa peruana de cor púrpura, proveniente do milho roxo( maiz morado) e com frutas hidratadas, cravo e canela - chegou com 25 minutos após. Foi a única qual senti mais proximidade com o Peru, além de lembrar o bom e velho Sagu.

A sobremesa escolhida foi a do lado direto da foto

Realmente, esse não sei se  eu voltarei para  degustar outros pratos.

Menu:★★★

Tempo de espera:★★★

Atendimento ao cliente:  ★★★

Baraquias

Primeira vez nesse restaurante e reservei mrecido o caresa para um sábado e ao chegar lá, havia começado um show de dança do ventre. Gostei bastante do atendimento receptivo. Não foi oferecido o cardápio week, mas perguntei e logo me mostraram que seria pelo QR Code à mesa. 

Pedi para beber uma soda marroquina e adorei! Menta com Limão Siciliano. 

Pedi de entrada o Mix de pastas - Hommus, babaganuch, coalhada seca, beringela mediterrânea e 1 pão sírio.

Ainda terminando a entrada foi servido o prato pincipal que pedi: Combinado Turco - Arroz com aletria, falafel ( 4 unidades), charuto de parreira, ( 1 unidade), charuto de repolho (1 unidade), Kibe assado (1 unidade), tabule e mini esfihas de carne (3 unidades).

   (foto ilustrativa, pois fiquei tão encantada com o restaurante que esqueci de  registrar a entrada e prato principal)

Gostei demais da proposta do combinado para o prato principal, só não entendi porque não fizeram para  uma pessoa já que  ideia do festival são pratos individuais. 

Para sobremesa, eu escolhi o Mousse chocolate.  Demorou bastante para vir e foi o que menos me chamou atenção no cardápio.

Eu voltarei pra curtir outro jantar fora do festival, pois gostei .

Atendimento ao cliente: ★★★★

Menu: ★★★★

Tempo de espera :★★★★

Restaurant Week 2022 -

 

Foto copiada do site do evento

www.restaurantweek.com.br

Esse ano fiquei empolgada e ir a novos restaurantes. Sim, fui em 11 dos 40 que estavam participando. Vejo que por mais que o RW traga informações de como participar, não só pagando inscrição e fazendo pratos condizentes aos valores estabelecidos, não é só isso que conta. 

Ao meu ver, muitos restaurantes deixa a desejar no atendimento ao cliente - que seria o item principal. Muitas vezes a sensação e de estar fazendo o favor de adentrar em um. Isso me faz pensar como será a cultura e clima da empresa. Outros tratam tão bem que me deu vontade de retornar mais vezes e indica-los como um lugar bom e agradável.

Não é falta de treinamento da organização do festival gastronômico, pois eu já fui em alguns para ter certeza que dão devidas instruções. Contudo, alguns restaurantes que participam - os donos ou representantes não comparecem, bem como não passam para seus funcionários os devidos procedimentos. Alguns não deixam banners ou cardápios à mesa e nem oferecem o menu week, daí, fico a pensar do porquê da participação. Outros estavam devidamente organizados com todos protocolo de apresentação desde ao entrar no restaurante, oferecimento dos cardápios, atendimento impecável e fechamento de conta com excelência.

Vou falar de alguns que me chamaram atenção.