domingo, 27 de janeiro de 2013

Suri Sushi Bar

Fui jantar ontem no Suri e a recepção foi ótima, porém, o atendimento totalmente enrolado, parecia que eram estagiários contratados às pressas.
Pedimos a mesma entrada e 20 minutos depois,chegou somente uma. O garçom avisa que a outra entrada ainda chegará e que houve o erro no pedido, porém que a gente fosse comendo mesmo assim...tudo bem...

Entrada: Acarajé japonês...



 Esperamos mais uns 30 minutos e chegou a entrada junto com o prato principal que foi um combinado nada diferencial que eu poderia em qualquer dia fora do festival, eu pedi este prato, pois, queria ver que novidade me traria em relação ao ano passado. Vou resgistar aqui que este restaurante caiu na minha escala dos melhores em quase todos os quesitos, só elogiando mesmo a recepção, após isso, só tenho a relatar minha decepção.


A sobremesa que pedi não tinha, então improvisaram outra que era uma da menos pior. Sushi de banana frita com calda de chocolate, nada de tão interessante. Enfim, da nota do ano passado e desta agora, a média caiu. 

  

Por isso percebo a diferença em relação a outros restaurantes que estão se dedicando tanto ao atendimento ao cliente, como o citado Cacauhá e o não citado aqui Liv Lounge que está tão procurado que as pessoas estão enfrentando fila para poder apreciar o menu. Mostrando que não é só válido participar de um festival gastronômico e sim, surpreender com pratos inusitados, exclusivos para o festival...aquele que você jamais irá encontrar no cardápio ou repedito em outra edição que é o caso deste restaurante SURI.




Ainda sou gentil em dar um conselho:

Falam que em time que está ganhando não se mexe, porém, este ditado não se aplica em festival gastronômico qual o diferencial é surpreender.

Não irei dar nota alguma para este restaurante, porque não merece.




sexta-feira, 18 de janeiro de 2013

Cacahuá Chocolateria e Café

Uma das maravilhas que podemos desfrutar no festival do Restaurant Week é o menu do Cacahuá.
Local agradabilíssimo!!! Atendimento impecável.

Pedi de entrada o Trio: bombinha de gorgonzola, croissant com queijo cremoso e tortinha de carne seca e abóbora. Não demorou para servirem e estava devinamente perfeita a mistura de sabores.



O prato principal me surpreendeu também. Escolhi o Ossobuco com arroz de açafrão e salada verde. Novamente venho falar sobre o atendimento muito bom e a delicadeza da chef de vir à mesa falar conosco e explicar o prato. Esse diferencial que faz com que restaurantes como o Cacahuá se destaque entre muitos. Apesar de estar participando de um festival que coloca um preço acessível para muitos, não perdeu no quesito qualidade.


Finalizo com a sobremesa perfeita, qual ainda não consegui esquecer a sensação de frenesi que me causou. eu pedi o Entremè de framboesa.

 Este menu acima é corvadia e somando como tudo que eu observei só posso pensar numa nota: 1000


Atendimento ao cliente é o requisito que sempre falo: é indispensável. 

Desejo que continuem sempre com esta qualidade e que os demais restaurantes sigam o exemplo.
 

quinta-feira, 17 de janeiro de 2013

BISTRÔ GOURMET - DECEPÇÃO do Restaurante Week



Ontem, fui ao Bistrô Gourmet no Park Shopping com felicidade porque achei que iria jantar bem e quando cheguei lá com amigas, recebi a informação de que a cozinha estava fechada para o evento. 

Frustrada gostaria de registrar a minha indignação e dizer que espero que sejam penalizados por este atendimento. Creio que qualquer restaurante que se preze, deve estar preparado para o evento que é o Restaurante Week, já que não é a primeira vez que participam. Também gostaria que os que promovem este evento fossem mais severos porque é o nome da marca que está em jogo, daqui a pouco, ninguém irá querer ir ao festival porque vai estar banalizado em só visar o dinheiro e não qualidade.